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名人系列瓶桶装饮用水营养与健康解析

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名人系列瓶桶装饮用水营养与健康解析一、 水的重要作用水不仅有营养,而且它在人的生活中是非常重要的营养素。在7大营养素中,水被国际营养学界列为首位。一个人,不给任何食物,只供饮水,最长能活59天。相反,如果不供水,只给食物(食物中的水被除掉),一般5天即死,最长记录只活17天。可见,水比任何营养物质都重要。为什么水在人的生活中那么重要呢?这是因为: 1、水是一切营养素和代谢废物的溶剂,体内没有充足的水分,一切营养物质,就不能被溶解吸收和利用,废物也不能被排出,生命就停止。2、水在人体内直接参加氧化还原反应,促进各种生理活动和生化反应。没有水人机体内的一切代谢反应都将停止。3、水是人体内自备的润滑剂,一切关节的活动都离不开水。泪液可防止眼球干燥;唾液和消化液有利于咽部润滑和胃肠消化;各个关节部位、内脏与内脏之间,都需要水来润滑保护。4、水是人体体温的调节剂。人体体温必须保持在37℃,上下波动极小。水具有较大比热,它散布在全身每一个细胞里,细胞代谢中产生的多余热能,能通过水很快排出体外如通过出汗等皮肤表面蒸发来散热,皮肤每散发1L水,就可以散发出2.51kJ的热量。5、水是构成人体的重要组成成分。人体的组成70%是水分,体液和血浆中90%是水、肌肉中72%是水,就是骨头也有25%的水,甚至牙齿都有10%的水。二、水的营养价值水是生命之源,没有水就没有生命。有关资料显示:成年人体内水分约占人体体重的50%-60%。血液含水90%以上,心、肝、肺、肾含水70%以上,即使是硬骨头也含20%的水,人体需要的5-20%的微量元素也是从水中获得。人缺水5%会影响健康,缺水15%就会危及生命。地震灾害幸存者和科学研究表明:只喝水,不吃饭,人可以存活20天以上,如果几天不喝水就会死亡。水能够构成组织,运送营养和废物,促进消化,调节体温,滋润皮肤,消除疲劳。因此,美国哈佛大学把水排在人类营养结构的第一位。从营养学角度看,饮水不仅是为解渴,还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同,容易被人吸收,有利于人体健康。有不少人认为水中的矿物元素含量很小,因此可以忽略。事实上,不管饮食结构多么丰富,人体所需的重要矿物元素始终有一定比例来自于饮用水。1986年,世界卫生组织出版了《饮用水水质准则》,指出人体必需从饮用水中摄取一定量的矿物质和微量元素,其中典型的摄取量为5~20%。长期饮用缺失了矿物元素的饮用水给健康造成的损害,目前来说还难以估量。三、水的生理功能1、溶解消化功能食物进入口腔和胃肠后,依靠消化液体帮助消化食物,这些消化液体的水含量高达90%以上。2、参与代谢功能人体的代谢化学反应都在水中进行,水不仅是生化反应的介质,而且也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。如果长期缺水,代谢功能会异常,会使代谢减缓,使人肥胖。3、调节抑制功能水是调节体温的重要物质,防止中暑最好的办法就是多喝水,因为水参与了三大步骤:利用氧气进行氧化代谢,释放能量,再通过水的蒸发可散发更多能量,避免体温升高。4、载体输送功能由于水的流动性强,水充当体内各种营养物质的运输载体。5、润滑滋润功能在缺水的时候,做运动是有风险的。因为缺少水的润滑,容易造成组织器官磨损。所以最好运动前先喝充足的水。水的润滑功能还可以使细胞处于湿润状态,保持皮肤的柔软,所以水是美肤的佳品。6、稀释排毒功能不爱喝水的人脸上常长痘痘,这是因为水参与了人体排毒。如果水不足,导致人体排毒较难。水可以把毒物及食入多余的药物和废物排除,这有助于防止高血压、糖尿病、过敏等多种疾病。四、水的酸碱度与健康1、水质标准中pH值指标我国GB5749生活饮用水卫生标准:6.5-8.5;GB17324瓶装饮用纯净水:pH5.0-7.0。这些指标和发达国家一致。2、什么是人体的酸碱平衡命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定、整体上呈弱碱性的内环境。人体最重要的液体,血液,在健康状态下的pH值为7.35-7.45,呈弱碱性。人体这种ph值恒定的现象,叫做酸碱平衡。水对调节人体酸碱平衡有着重要的作用。3、酸碱度反应水中的营养构成水的酸碱度是由水中溶解的矿物质决定的。天然的水里往往含有钾,钙,钠,镁,偏硅酸等多种矿物质,多呈弱碱性。而不含这些有益元素的水往往呈酸性。因此弱碱性的水比酸性水要更加符合人体对营养物质的需求。五、怎样喝水才健康?一般情况下,可以根据口渴感决定饮水量。通常一个人一天要喝6-8杯,大约1200-2000mL的水。人体中大部分含量是水。随年龄增加,人体水含量逐渐减少。胚胎期水含量可达98%,3个月胎平均为91%,8个月时平均为81%,新生儿平均为80%,到10-16岁以后,逐渐达到成人水平。60岁以上的男性含水量为50%,女性约45%。但要注意的是,不要口渴了才喝水,大部分人都是在口渴的时候才想起喝水。其实,当大脑感觉到身体缺水的信号,身体已经干旱好久了。口干已经是人体最后征兆。人口渴时,补充饮料是错的。任何饮料都无法代替水。尤其当人逐渐老去,人的缺水敏感度会越来越弱,人体缺水却不会有口渴感。正确的饮水方法应当是:少量多饮,不要等到口渴才喝水。人体吸收水分,与一般食物的消化吸收不同,水进入消化系统后,大部分被小肠和大肠直接吸收,通过肠黏膜吸收至肠道毛细血管或淋巴管,成为血液的一部分。人体内水分的质量可以说直接由饮用的水质量决定。大量出汗、严重腹泻和呕吐等失水较多的情况下,建议定时、多次、适当补充淡盐水。一般每小时不要超过800ml。夏季参加时间超过1小时的运动前30分钟,可先补充250-500mL的水。运动中大量出汗时,可以每20分钟补充100-200mL的水。运动后应足量补水,一般为出汗量的一倍半。饮用8-12℃的水会有较好的吸收效果。长时间耐力运动应补充含有葡萄糖聚合物和电解质的等渗透压运动饮料。运动后饮用含适量糖分的运动饮料,可以帮助电解质充分被细胞所吸收,并能于最短时间内迅速恢复体力。同时喝水切忌渴了再喝,人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水,一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充一些水了。喝水看似小事但实际上并不是小事,因为它关系到您的健康。希望每位朋友都能做到健康饮水,科学饮水。六、水的种类1、天然水、山泉水取自天然优质水源,经过一系列过滤工艺净化而成,水中含有各种天然矿物元素,水质呈天然弱碱性,是适合人体长期饮用的健康水。2、矿泉水是一种宝贵的地下矿产资源,一般认为产自地下基岩,从地下自然涌出或经人工揭露的深部循环的地下水,并以温度、矿化度、水化学成分为特征的水。3、纯净水一般取自地下天然自然水源或以城市自来水为水源,通过反渗透等工艺去除水中病菌、有机物、重金属等杂质,同时去除必需的天然矿物元素,水质一般呈酸性。七、名人矿泉水哈尔滨名人食品有限公司座落在土腴粮丰的鱼米之乡—拉林镇,是以生产名人系列瓶桶装饮用天然水、山泉水、矿泉水的饮料制造企业。公司东面接壤于张广才岭下的磨盘山,西面毗邻于松花江主干水系的拉林河,依山傍水。源远流长的磨盘山泉是拉林河、牤牛河、阿什河、溪浪河的发源地,群河交汇融通,构成纵横交错的地下水脉。一流的自然生态环境,赋予了名人优质的矿泉资源,1999年经国家国土资源部勘测,基底岩层蕴含着国内罕见的矿物水资源,储量达67亿立方米,水资源储量十分丰富。在特定的地质环境作用下,水源经多年深层循环及涌动,富含了偏硅酸、锂、锶、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素,其中的偏硅酸对人体主动脉硬化具有软化作用,对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能紊乱、胃病及胃溃疡等均有保健作用,并具有抗癌抗衰老的功能。“名人饮用系列天然水、矿泉水”水源地处于拉林河断裂及忙牛河断裂带之间,具有基低拉张裂陷性质,其地下水经深循环溶滤,使水质得到充分净化和矿化,是生产水饮料的理想水源。名人公司坚持绿色、天然、健康、安全的产品理念,依托拉林河地下水系的优质水源,采用初滤、砂滤、精滤、二级反渗透等九层水处理系统及严格的灭菌措施,充分保证了水质的无菌纯正。公司依托水资源优势,开发生产了“名人”系列水饮品:“名人天然水、名人天然山泉水,名人矿泉水”等。

 

名人系列瓶桶装饮用水营养与健康解析

一、 水的重要作用

水不仅有营养,而且它在人的生活中是非常重要的营养素。在7大营养素中,水被国际营养学界列为首位。一个人,不给任何食物,只供饮水,最长能活59天。相反,如果不供水,只给食物(食物中的水被除掉),一般5天即死,最长记录只活17天。可见,水比任何营养物质都重要。为什么水在人的生活中那么重要呢?这是因为:

 

1、水是一切营养素和代谢废物的溶剂,体内没有充足的水分,一切营养物质,就不能被溶解吸收和利用,废物也不能被排出,生命就停止。

2、水在人体内直接参加氧化还原反应,促进各种生理活动和生化反应。没有水人机体内的一切代谢反应都将停止。

3、水是人体内自备的润滑剂,一切关节的活动都离不开水。泪液可防止眼球干燥;唾液和消化液有利于咽部润滑和胃肠消化;各个关节部位、内脏与内脏之间,都需要水来润滑保护。

4、水是人体体温的调节剂。人体体温必须保持在37 ℃,上下波动极小。水具有较大比热,它散布在全身每一个细胞里,细胞代谢中产生的多余热能,能通过水很快排出体外如通过出汗等皮肤表面蒸发来散热,皮肤每散发1L水,就可以散发出2.51 kJ的热量。

5、水是构成人体的重要组成成分。人体的组成70%是水分,体液和血浆中90%是水、肌肉中72%是水,就是骨头也有25%的水,甚至牙齿都有10%的水。

二、水的营养价值

水是生命之源,没有水就没有生命。有关资料显示:成年人体内水分约占人体体重的50%-60%。血液含水90%以上,心、肝、肺、肾含水70%以上,即使是硬骨头也含20%的水,人体需要的5-20%的微量元素也是从水中获得。人缺水5%会影响健康,缺水15%就会危及生命。地震灾害幸存者和科学研究表明:只喝水,不吃饭,人可以存活20天以上,如果几天不喝水就会死亡。水能够构成组织,运送营养和废物,促进消化,调节体温,滋润皮肤,消除疲劳。因此,美国哈佛大学把水排在人类营养结构的第一位。

从营养学角度看,饮水不仅是为解渴,还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同,容易被人吸收,有利于人体健康。

有不少人认为水中的矿物元素含量很小,因此可以忽略。事实上,不管饮食结构多么丰富,人体所需的重要矿物元素始终有一定比例来自于饮用水。1986年,世界卫生组织出版了《饮用水水质准则》,指出人体必需从饮用水中摄取一定量的矿物质和微量元素,其中典型的摄取量为520%。长期饮用缺失了矿物元素的饮用水给健康造成的损害,目前来说还难以估量。

三、水的生理功能

1、溶解消化功能

食物进入口腔和胃肠后,依靠消化液体帮助消化食物,这些消化液体的水含量高达90%以上。

2、参与代谢功能

人体的代谢化学反应都在水中进行,水不仅是生化反应的介质,而且也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。如果长期缺水,代谢功能会异常,会使代谢减缓,使人肥胖。

3、调节抑制功能

水是调节体温的重要物质,防止中暑最好的办法就是多喝水,因为水参与了三大步骤:利用氧气进行氧化代谢,释放能量,再通过水的蒸发可散发更多能量,避免体温升高。

4、载体输送功能

由于水的流动性强,水充当体内各种营养物质的运输载体。

5、润滑滋润功能

在缺水的时候,做运动是有风险的。因为缺少水的润滑,容易造成组织器官磨损。所以最好运动前先喝充足的水。水的润滑功能还可以使细胞处于湿润状态,保持皮肤的柔软,所以水是美肤的佳品。

6、稀释排毒功能

不爱喝水的人脸上常长痘痘,这是因为水参与了人体排毒。如果水不足,导致人体排毒较难。水可以把毒物及食入多余的药物和废物排除,这有助于防止高血压、糖尿病、过敏等多种疾病。

四、水的酸碱度与健康

1、水质标准中pH值指标

我国GB5749生活饮用水卫生标准:6.5-8.5GB17324瓶装饮用纯净水:pH5.0-7.0。这些指标和发达国家一致。

2、什么是人体的酸碱平衡

命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定、整体上呈弱碱性的内环境。人体最重要的液体,血液,在健康状态下的pH值为7.35-7.45,呈弱碱性。人体这种ph值恒定的现象,叫做酸碱平衡。水对调节人体酸碱平衡有着重要的作用。

3、酸碱度反应水中的营养构成

水的酸碱度是由水中溶解的矿物质决定的。天然的水里往往含有钾,钙,钠,镁,偏硅酸等多种矿物质,多呈弱碱性。而不含这些有益元素的水往往呈酸性。因此弱碱性的水比酸性水要更加符合人体对营养物质的需求。

五、怎样喝水才健康?

一般情况下,可以根据口渴感决定饮水量。通常一个人一天要喝6-8杯,大约1200-2000mL的水。

人体中大部分含量是水。随年龄增加,人体水含量逐渐减少。胚胎期水含量可达98%3个月胎平均为91%8个月时平均为81%,新生儿平均为80%,到10-16岁以后,逐渐达到成人水平。60岁以上的男性含水量为50%,女性约45%。但要注意的是,不要口渴了才喝水,大部分人都是在口渴的时候才想起喝水。其实,当大脑感觉到身体缺水的信号,身体已经干旱好久了。口干已经是人体最后征兆。人口渴时,补充饮料是错的。任何饮料都无法代替水。尤其当人逐渐老去,人的缺水敏感度会越来越弱,人体缺水却不会有口渴感。正确的饮水方法应当是:少量多饮,不要等到口渴才喝水。人体吸收水分,与一般食物的消化吸收不同,水进入消化系统后,大部分被小肠和大肠直接吸收,通过肠黏膜吸收至肠道毛细血管或淋巴管,成为血液的一部分。人体内水分的质量可以说直接由饮用的水质量决定。大量出汗、严重腹泻和呕吐等失水较多的情况下,建议定时、多次、适当补充淡盐水。一般每小时不要超过800ml。夏季参加时间超过1小时的运动前30分钟,可先补充250-500mL的水。运动中大量出汗时,可以每20分钟补充100-200mL的水。运动后应足量补水,一般为出汗量的一倍半。饮用8-12℃的水会有较好的吸收效果。

长时间耐力运动应补充含有葡萄糖聚合物和电解质的等渗透压运动饮料。运动后饮用含适量糖分的运动饮料,可以帮助电解质充分被细胞所吸收,并能于最短时间内迅速恢复体力。

同时喝水切忌渴了再喝,人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水,一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充一些水了。

喝水看似小事但实际上并不是小事,因为它关系到您的健康。希望每位朋友都能做到健康饮水,科学饮水。

六、水的种类

1、天然水、山泉水

取自天然优质水源,经过一系列过滤工艺净化而成,水中含有各种天然矿物元素,水质呈天然弱碱性,是适合人体长期饮用的健康水。

2、矿泉水

是一种宝贵的地下矿产资源,一般认为产自地下基岩,从地下自然涌出或经人工揭露的深部循环的地下水,并以温度、矿化度、水化学成分为特征的水。

3、纯净水

一般取自地下天然自然水源或以城市自来水为水源,通过反渗透等工艺去除水中病菌、有机物、重金属等杂质,同时去除必需的天然矿物元素,水质一般呈酸性。

七、名人矿泉水

哈尔滨名人食品有限公司座落在土腴粮丰的鱼米之乡—拉林镇,是以生产名人系列瓶桶装饮用天然水、山泉水、矿泉水的饮料制造企业。公司东面接壤于张广才岭下的磨盘山,西面毗邻于松花江主干水系的拉林河,依山傍水。源远流长的磨盘山泉是拉林河、牤牛河、阿什河、溪浪河的发源地,群河交汇融通,构成纵横交错的地下水脉。一流的自然生态环境,赋予了名人优质的矿泉资源,1999年经国家国土资源部勘测,基底岩层蕴含着国内罕见的矿物水资源,储量达67亿立方米,水资源储量十分丰富。在特定的地质环境作用下,水源经多年深层循环及涌动,富含了偏硅酸、锂、锶、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素,其中的偏硅酸对人体主动脉硬化具有软化作用,对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能紊乱、胃病胃溃疡等均有保健作用,并具有抗癌抗衰老的功能。“名人饮用系列天然水、矿泉水”水源地处于拉林河断裂及忙牛河断裂带之间,具有基低拉张裂陷性质,其地下水经深循环溶滤,使水质得到充分净化和矿化,是生产水饮料的理想水源。

名人公司坚持绿色、天然、健康、安全的产品理念,依托拉林河地下水系的优质水源,采用初滤、砂滤、精滤、二级反渗透等九层水处理系统及严格的灭菌措施,充分保证了水质的无菌纯正。公司依托水资源优势,开发生产了“名人”系列水饮品:“名人天然水、名人天然山泉水,名人矿泉水”等。

 

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